Cara Membuat Kopi Mentega, Bener Bisa Nurunin BB?

Sedang Trending 1 bulan yang lalu

Jakarta -

Kopi mentega adalah minuman yang terbuat dari secangkir kopi dan unsalted butter. Mentega tawar terbuat dari lemak susu, air, protein, tanpa garam tambahan.

Dikutip dari Healthline, kopi mentega kerap dipilih sebagai menu sarapan karena tinggi lemak dan minim karbohidrat. Kandungan ini juga yang menyebabkan kopi mentega dianggap cocok sebagai asupan diet keto.

Bahan dan Cara Membuat Kopi Mentega

Kopi mentega bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan sebagai berikut:

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

  • Kopi yang sudah diseduh
  • Minyak kelapa
  • Unsalted butter.

Jika semua bahan sudah tersedia, kopi mentega bisa dibuat dengan cara berikut:

  • Campurkan kopi dan minyak kelapa
  • Selanjutnya, masukkan unsalted butter dan aduk hingga rata
  • Biasanya kopi mentega agak sedikit berbusa.

Benarkah Kopi Mentega Bikin Kurus?

Kopi mentega mengandung Medium Chain Trigliserida (MCT), sebuah tipe lemak yang mudah diolah tubuh. Jumlah kandungan kopi mentega adalah:

  • Kalori: 445
  • Karbohidrat: 0 grams
  • Total lemak: 50 grams
  • Protein: 0 grams
  • Serat: 0 grams
  • Garam: 9% (referensi dari konsumsi harian)
  • Vitamin A: 20% (referensi dari konsumsi harian).

Dengan kandungan ini, kopi mentega butuh waktu pengolahan lebih lama dibanding hidangan tinggi karbohidrat. Hasilnya rasa lapar lebih mudah terkendali dan tidak mudah datang.

Mudah menekan rasa lapar inilah yang menyebabkan kopi mentega dianggap bisa membantu menurunkan berat badan. Pemilihan makanan menjadi lebih selektif, yaitu yang berdampak baik untuk tubuh.

Namun penikmat kopi mentega wajib memperhatikan jenis lemak yang terkandung. Kopi mengandung saturated fat atau lemak jenuh yang meningkatkan risiko peningkatan berat badan, tenakan darah, da plak pada pembuluh darah.

Karena itu, penikmat kopi mentega yang ingin menurunkan berat badan bisa memilih makanan rendah lemak jenuh. Misal buah, sayur, dan berbagai asupan lain dengan nutrisi berimbang.

Simak Video "Anjuran Kopi dan Teh Tak Dikonsumsi saat Sahur"
[Gambas:Video 20detik]
(row/row)

Sumber Detik Food
Detik Food